Tänään puhutaanpa siitä,höyryuunin lämmitysputki, joka liittyy suorimmin höyryuuniin. Höyryuunin päätehtävänä on kuitenkin höyryttää ja paistaa, ja höyryuunin laadun arvioinnissa ratkaisevaa on edelleen lämmitysputken suorituskyky.
Ensinnäkin, mikä on uunin lämmitysputki?
Theuunin lämmitysputkion saumaton metalliputki (hiiliteräsputki, titaaniputki, ruostumaton teräsputki, kupariputki) sähkölämmitysjohtoon, rako-osa täytetään hyvällä lämmönjohtavuudella ja eristyksellä MgO-jauheella putken tiivistämisen jälkeen ja sitten käsitellään käyttäjien vaatimiin eri muotoihin.
TheliesilämmitysputkiSillä on nopea terminen vaste, korkea lämpötilan säätötarkkuus ja korkea kokonaisvaltainen lämpötehokkuus. Korkea lämmityslämpötila tarkoittaa, että lämmittimen suunnittelun maksimikäyttölämpötila voi olla 850 ℃. Keskimääräinen ulostulolämpötila ja korkea lämpötilan säätötarkkuus.
Entä höyryuunin lämmitysputki?
Yleisesti ottaen höyryuunissa on kolme lämmitysputkea, jotka ovat ylempi ja alempi sekä takalämmitysputki, ja koko ruoan paistaminen tapahtuu takana olevan tuulettimen avulla.
Lämmitysmateriaali
Höyryuunin lämmitysputki on pääasiassa valmistetturuostumattomasta teräksestä ja kvartsista valmistettu putki.
Kvartsilämmitysputkion opaalinhohtoisen kvartsilasiputken erityinen prosessi, jossa lämmittimenä on vastusmateriaali, koska opaalinhohtoinen kvartsilasi voi absorboida lähes kaiken näkyvän valon ja lähi-infrapunavalon lämmityslangan säteilystä ja muuntaa sen kaukoinfrapunasäteilyksi.
Edut:nopea lämmitys, hyvä lämmönkestävyys
Haittoja:helppo haurastua, vaikea käsitellä uudelleen, ei tarkka lämpötilan säätö,
Tämän tyyppinen lämmitysputki sopii pääasiassa suhteellisen pieniin uuneihin.
Nykyään markkinoilla oleva höyryuunin lämmitysputkien yleisin materiaali on ruostumaton teräs, pääasiassa 301s- ja 840-ruostumaton teräs.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettua lämmitysputkea käytetään nesteen lämmittämiseen pakotetun konvektion avulla.
Edut:korroosionkestävyys, ei helposti ruostu, hyvä lämmönkestävyys, turvallisuus, vahva plastisuus
Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen sähkölämmitysputkien materiaalien laatuero johtuu pääasiassa nikkelipitoisuudesta. Nikkeli on erinomainen korroosionkestävä materiaali, ja ruostumattoman teräksen korroosionkestävyyttä ja prosessiominaisuuksia voidaan parantaa lisäämällä siihen kromia. 310S- ja 840-ruostumattomasta teräksestä valmistettujen putkien nikkelipitoisuus on jopa 20 %, mikä on erinomainen materiaali, jolla on vahva happojen ja emästen kestävyys sekä korkean lämpötilan kestävyys lämmitysputkissa.
Itse asiassa 301s ruostumaton teräs soveltuu höyryuuniin paremmin kuin 840 ruostumaton teräs, sillä on vahvempi korroosionkestävyys, eikä höyryruosteesta ja lävistysruosteesta tarvitse huolehtia pitkään vedessä, mikä on sopivin leivinputki höyryuuniin.
Jotkut yritykset käyttävät 840-ruostumatonta terästä ja huijaavat kuluttajia mainoslauseilla "lääketieteellinen laatu" ja "ammattimainen uuniputki". 840-ruostumatonta terästä käytetäänkin ammattimaisissa uuneissa, mutta uuni ei ole sama kuin höyryuuni, eikä käsitettä voida salaa muuttaa. Tässä sanotaan, että 840-ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmitysputki syövyttää höyryä helposti.
Lämmittimen asento
Asemauunin lämmitysputkion pääasiassa jaettu piilotettuun lämmitysputkeen ja paljaaseen lämmitysputkeen.
Piilotettu lämmitysputki voi tehdä uunin sisätilasta kauniimman ja vähentää lämmitysputken korroosioriskiä. Koska lämmitysputki on kuitenkin piilossa ruostumattomasta teräksestä valmistetun rungon alla, eikä ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko kestä liian korkeita lämpötiloja, suoran lämmityksen lämpötilan yläraja paistoajan alareunassa on 150–160 astetta, joten ruoka ei usein kypsy. Lämmitys tulisi suorittaa rungon läpi. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko on lämmitettävä ensin, ja ruoka lämmitetään uudelleen, jotta aika ei altistu.
Paljaan lämmitysputken ansiosta lämmitysputki on suoraan kosketuksissa sisäontelon pohjaan, vaikka se näyttääkin hieman epäviehättävältä. Lämmitysputken ei kuitenkaan tarvitse kulkea minkään väliaineen läpi, vaan se lämmittää ruoan suoraan ja kypsennystehokkuus on korkeampi. Saatat olla huolissasi siitä, että höyryuunin sisäontelon puhdistaminen on vaikeaa, mutta lämmitysputki voidaan taittaa ylös ja puhdistaa helposti.
Kun olet ottanut niin paljon käyttöön, älä putoa uudelleen kuoppaan ~ Höyryuunia ostaessasi sinun tulee myös erottaa lämpöputki, sillä sillä on tärkeä rooli höyryuunin kypsennystehossa.
Julkaisuaika: 13.7.2024